端午節(jié)和兒童節(jié)雙節(jié)來臨，粽香小鎮(zhèn)歡迎您。大朋友、小朋友們一起開啟我們的尋味之旅吧！

粽子在我國(guó)有悠久的歷史，從地域上看，形成了南北方不同的特色。北方多為甜粽，如北京棗粽等，口感清甜；南方則大多為咸粽，如嘉興肉粽等，餡料豐富。這種差異暗合中國(guó)"南稻北麥"的農(nóng)業(yè)格局，咸粽多用糯米配肉類，甜粽常見黃米裹蜜棗，體現(xiàn)著不同物產(chǎn)條件對(duì)飲食文化的塑造。

粽子的風(fēng)味在傳承中不斷演變。隨著時(shí)間的推移，不同地域根據(jù)自身文化和生活習(xí)慣不斷創(chuàng)新，形成多樣品種：廣東裹蒸粽以柊葉包裹彰顯嶺南特色，云南竹筒粽散發(fā)著山野清香，陜西蜂蜜涼粽則延續(xù)著周禮"以黍裹角"的古風(fēng)。

甜咸皆可愛，端午祝安康。粽子不僅是美食，更是中華民族傳統(tǒng)文化的重要載體，承載著人們對(duì)歷史的銘記、對(duì)美好生活的向往。

（制作：張相成、王巖、呂夢(mèng)一、項(xiàng)佳麗、郝雅荃）