在外出差、旅游時(shí),許多人喜歡購(gòu)買(mǎi)伴手禮,把遠(yuǎn)方城市的風(fēng)情分享給親朋好友。剛剛過(guò)去的國(guó)慶中秋假期,不少人從旅途歸來(lái),也帶回各具特色的“城市伴手禮”。
什么產(chǎn)品能代表一座城、成為城市名片?許多地方的政府、企業(yè)和消費(fèi)者都在思考。一些城市把本地文化與市場(chǎng)需求結(jié)合起來(lái),精心設(shè)計(jì)打造了一批叫好又叫座的“城市伴手禮”。
全國(guó)城市禮物品牌超1000個(gè)
黨參、阿膠、端硯、湖筆……物以地命名,地以物聞名,古已有之。從名優(yōu)特產(chǎn)、傳統(tǒng)手工藝品,到層出不窮的各類(lèi)文創(chuàng)產(chǎn)品,伴手禮常常是一座城市的名片,承載了對(duì)一方水土的回憶。
伴手禮如何與城市深度綁定?今年5月發(fā)布的《2025中國(guó)城市禮物發(fā)展白皮書(shū)》(以下簡(jiǎn)稱“白皮書(shū)”)提出了“城市禮物”的概念。白皮書(shū)認(rèn)為,“城市禮物”是以城市文化精神為核心,通過(guò)創(chuàng)意設(shè)計(jì)將地域符號(hào)、歷史記憶與生活方式轉(zhuǎn)化為特色商品,并依托品牌化運(yùn)營(yíng)及與地方特色產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng),實(shí)現(xiàn)消費(fèi)促進(jìn)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、文化傳播與城市形象塑造的新型經(jīng)濟(jì)形態(tài)。
“小時(shí)候,長(zhǎng)輩們?nèi)ド虾3霾睿畛У亩Y物就是上海大白兔奶糖。在我印象中,大白兔奶糖已經(jīng)和上海這座城市牢牢地‘綁’在一起?!?0后江蘇人鄒萍說(shuō)。
作為上海的一張城市名片,有幾十年歷史的老字號(hào)“大白兔”正煥發(fā)新活力。在上海著名的文創(chuàng)園區(qū)田子坊,大白兔奶糖已成為備受韓國(guó)游客歡迎的“爆款”,幾乎“人手一大包,帶回去送朋友”。類(lèi)似的還有英雄牌墨水、光明牌冰磚、老鳳祥首飾等,也從“一代人的記憶”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)摹吧虾6Y物”。
各種聯(lián)名款商品層出不窮。不久前,大白兔奶糖搞起二次元跨界,與熱門(mén)國(guó)產(chǎn)游戲《明日方舟》合作推出“甜憶回響”主題聯(lián)動(dòng)活動(dòng),產(chǎn)品上架后,4萬(wàn)盒原味、清涼味大白兔奶糖聯(lián)名禮盒在短短2分鐘內(nèi)售完,紅豆味奶糖很快售罄,首批單瓶裝聯(lián)名奶糖也上架“秒空”,顯示了老字號(hào)的新活力。
城市伴手禮也在傳承中不斷升級(jí)、創(chuàng)新。
“親戚朋友來(lái)北京,送什么捎回去?以前無(wú)非是塑封烤鴨、點(diǎn)心盒子,現(xiàn)在直奔秀水街或王府井,認(rèn)準(zhǔn)‘北京禮物’,有新意,有面子?!倍ň颖本?年的“新北京人”王波國(guó)慶中秋假期接待了從老家來(lái)京旅游的幾位老同學(xué),并給他們送上了富有“京味兒”的北京禮物。
作為北京市文化和旅游局的文旅創(chuàng)意商品品牌,“北京禮物”創(chuàng)建十多年來(lái),已成為北京城市伴手禮的儲(chǔ)備平臺(tái),以及文創(chuàng)產(chǎn)品資源的整合、孵化和宣推平臺(tái)。被譽(yù)為“首都文旅一站式購(gòu)物中心”的北京秀水街,則是展示“北京禮物”的一扇國(guó)際窗口。從今年春節(jié)期間的“蛇墩墩”盲盒,到不久前2025中國(guó)網(wǎng)球公開(kāi)賽的特許商品,“北京禮物”將北京的城市名片傳遞給更多中外游客。
更多特色鮮明的城市伴手禮正大量涌現(xiàn)。白皮書(shū)顯示,截至今年4月,全國(guó)城市禮物品牌總量已超1000個(gè),覆蓋省、市、縣三級(jí)行政單元。2024年中國(guó)GDP百?gòu)?qiáng)城市中,近九成舉辦過(guò)城市禮物相關(guān)活動(dòng)。目前,城市禮物已從零散的地方特產(chǎn),升級(jí)為系統(tǒng)化的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。白皮書(shū)認(rèn)為,城市禮物的內(nèi)涵已拓展至4個(gè)維度:文化獨(dú)特性的彰顯、產(chǎn)業(yè)協(xié)同性的構(gòu)建、城市超級(jí)IP的打造以及綜合價(jià)值的輸出——包括消費(fèi)拉動(dòng)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)與城市宣傳等多重功能。
什么產(chǎn)品能代表一座城?
城市伴手禮是消費(fèi)的新賽道,折射出文旅消費(fèi)、新興消費(fèi)的巨大潛力。中國(guó)旅游協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、山東大學(xué)旅游產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)王德剛認(rèn)為,城市禮物作為旅游目的地最具標(biāo)志性的旅游商品,完美融合了“城市”與“禮物”兩個(gè)概念。這一載體不僅承載了地方文化的精髓,更成為傳播與交流地方文化的重要橋梁。
什么樣的“禮物”能代表一座城的文化?從實(shí)踐中看,許多地方把選擇權(quán)交給大眾、交給市場(chǎng)、交給消費(fèi)者。
請(qǐng)消費(fèi)者和專家、網(wǎng)友進(jìn)行投票評(píng)議——
在浙江省寧波市,“寧波特色伴手禮”評(píng)測(cè)活動(dòng)已連續(xù)舉辦多年。著名城市禮物品牌“三關(guān)六碼頭”、寧波老字號(hào)“王升大”的黑芝麻湯圓……許多名優(yōu)特產(chǎn)通過(guò)評(píng)測(cè)活動(dòng)廣為人知,活動(dòng)產(chǎn)生的伴手禮名錄、伴手禮地圖更成為許多游客到訪寧波的“標(biāo)配”。不久前,經(jīng)過(guò)專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)測(cè)、消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)投票及網(wǎng)絡(luò)公眾投票等環(huán)節(jié),醉蝦醉蟹、旋轉(zhuǎn)八寶盒等30件產(chǎn)品入選“寧波特色伴手禮”。此外,還有狀元糕、螺鈿鑲嵌等30件特色產(chǎn)品脫穎而出,上榜“甬韻”出海好禮名單,成為遞給世界的一張張寧波名片。
此前已靠線上熱度火“出圈”的城市,也依托現(xiàn)有流量,借勢(shì)打造城市伴手禮品牌,讓流量走得更遠(yuǎn)——
“網(wǎng)紅城市”山東淄博“過(guò)氣”了嗎?“剛從淄博‘趕烤’回來(lái),八大局照樣人擠人!”“山東女婿”谷浩一家國(guó)慶中秋假期造訪了這座以燒烤聞名的工業(yè)城市。兩年前,和淄博燒烤一同火遍全網(wǎng)的,還有“小餅夾烤肉”的吃法。如今,小餅作為燒烤的“黃金搭檔”,成為淄博最流行的城市伴手禮?!百u(mài)得最好的伴手禮就是小餅。對(duì)游客來(lái)說(shuō),雖然燒烤帶不走,但小餅便于攜帶、吃著方便?!惫群聘嬖V記者,自己在一家線上評(píng)分較高的老店訂購(gòu)了20袋淄博小餅,讓店主寄到公司,節(jié)后分送同事。
文化資源豐富的城市,在打造城市伴手禮選項(xiàng)時(shí)具有天然優(yōu)勢(shì)——
“這里能找到全省各地的城市禮物,還有地方美食市集、省博文創(chuàng)、各種紀(jì)念章。9月30日下飛機(jī)就看到了店面,今天登機(jī)前買(mǎi),可以寄送,還可以直接在售賣(mài)機(jī)下單!”10月6日,廣東深圳游客張琳琳從河南鄭州新鄭國(guó)際機(jī)場(chǎng)選購(gòu)了不少伴手禮“滿載而歸”。據(jù)了解,河南通過(guò)確立品牌、搭建平臺(tái)、制定扶持政策等措施,為各地“城市禮物”的成長(zhǎng)構(gòu)建了良好生態(tài):鄭州推出天地之中茶具等“鄭州禮物”;安陽(yáng)吸收甲骨文、青銅器元素,發(fā)布“安陽(yáng)禮物”文創(chuàng)品牌;還有基于千年古城文化的“開(kāi)封禮物”“南陽(yáng)禮物”,彰顯汝瓷典雅氣質(zhì)的“平頂山禮物”……“伴手禮不一定局限于食物,還要有文化氣息?!睆埩樟照f(shuō)。
打造品牌不能“千城一面”
去年以來(lái),商務(wù)部實(shí)施“城市有禮”行動(dòng),鼓勵(lì)各地創(chuàng)建城市禮物公共品牌,培育扶持一批城市禮物開(kāi)發(fā)主體,整合新老品牌資源,開(kāi)發(fā)系列集成商業(yè)創(chuàng)新、文化創(chuàng)意、科技賦能、受消費(fèi)者歡迎的城市禮物,豐富城市“必購(gòu)必帶”特色商品。
從廣東深圳的“深圳手信”、四川宜賓的“宜人宜禮”、浙江衢州的“衢州有禮”,到京津冀攜手推出的京津冀“城市有禮”名品、河南舉全省之力打造的“一城一品”城市禮物……城市伴手禮正呈現(xiàn)品牌快速增加、由點(diǎn)及面快速普及的發(fā)展趨勢(shì)。以“深圳手信”為例:2024年,深圳手信銷(xiāo)售額超10億元,涉及超400家企業(yè)、超700款產(chǎn)品,“深圳手信節(jié)”每屆參與規(guī)模超3億人次,顯示了城市伴手禮的巨大發(fā)展?jié)摿Α?/p>
業(yè)內(nèi)人士指出,城市伴手禮的關(guān)鍵價(jià)值在于獨(dú)特性,即證明“我來(lái)過(guò)這里”,不能“千城一面”,要避免產(chǎn)品同質(zhì)化。
實(shí)踐中,有趣的城市伴手禮,往往從意想不到的領(lǐng)域“橫空出世”,甚至方言土語(yǔ)、網(wǎng)絡(luò)熱梗,也可以開(kāi)發(fā)城市伴手禮。
以湖北武漢為例——今年以來(lái),“蒜鳥(niǎo)蒜鳥(niǎo),都不涌易(算了算了,都不容易)”這句武漢方言迅速走紅。國(guó)慶中秋假期到訪武漢的游客張澤,就在戶部巷一家伴手禮門(mén)店發(fā)現(xiàn)了這個(gè)名梗的“周邊”——頭頂大蒜頭的小黃鳥(niǎo)毛絨玩偶。“之前我就買(mǎi)過(guò)類(lèi)似的‘網(wǎng)?!媾?,叫作‘菜狗’,是大白菜加狗頭的形象。這種伴手禮設(shè)計(jì)既富有幽默感,又充滿地方特色,賣(mài)得特別好。我和女朋友就買(mǎi)了綠色、粉色兩種款式的‘蒜鳥(niǎo)’?!睆垵烧f(shuō)。
一枝獨(dú)秀不是春,要使城市禮物“百花齊放”,關(guān)鍵在于找到適合自己的發(fā)展模式。
白皮書(shū)分析,目前各地的城市伴手禮可分為4種發(fā)展模式:一是主流模式,即商品消費(fèi)模式,側(cè)重于商品本身,典型代表包括湖北武漢、四川成都、浙江杭州、河北唐山等。二是文旅創(chuàng)新模式,將城市禮物及其門(mén)店變成旅游內(nèi)容和目的地,典型代表包括北京、江蘇南京、吉林長(zhǎng)春等。三是基于陶瓷、白酒等地方特色產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合模式,典型代表包括江西景德鎮(zhèn)、四川宜賓等。四是城市文明建設(shè)模式,使城市禮物功能從經(jīng)濟(jì)延伸至文化層面,典型代表包括浙江衢州、江蘇常州等。
“城市禮物已超越普通商品屬性,成為融合產(chǎn)業(yè)、文化的綜合載體。未來(lái),應(yīng)通過(guò)‘出圈’破解同質(zhì)化困局,再以‘?dāng)U圈’拓展全域影響力,形成城市禮物的差異化競(jìng)爭(zhēng)局面?!卑灼?shū)認(rèn)為。