記者了解到，2025年市場監(jiān)管總局積極推動強化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管，著力破解平臺外賣食品安全治理難題。部署各地市場監(jiān)管部門開展為期9個月的專項檢查，實地檢查外賣商戶141.36萬家，責(zé)令整改7.76萬家，責(zé)令停業(yè)723家，立案16566件，罰沒1770.99萬元；督促外賣平臺開展線上自查138.38萬家次，下線外賣商戶15.84萬家。

同時推動“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”從個別試點向規(guī)?；?、規(guī)范化邁進(jìn)。指導(dǎo)各地市場監(jiān)管部門分步推進(jìn)外賣商戶，通過視頻直播等形式實時展示餐飲食品加工關(guān)鍵環(huán)節(jié)，目前全國超45萬家外賣商戶完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，“線上+線下”協(xié)同監(jiān)管模式逐步形成。

（總臺央視記者 李晶晶）