專(zhuān)家建議除每天食用碘鹽外，還應(yīng)經(jīng)常攝入含碘量豐富的食物

　　昨天是我國(guó)第20個(gè)“防治碘缺乏病日”。記者從廣州市衛(wèi)生局舉辦的宣傳活動(dòng)中了解到，去年食鹽碘濃度下調(diào)后，廣州一般成人的碘營(yíng)養(yǎng)水平處于適宜范圍，但孕婦的碘營(yíng)養(yǎng)水平偏低。專(zhuān)家介紹，孕婦和哺乳婦女對(duì)碘的需要量比普通人群高，但往往攝入量偏低，除了堅(jiān)持每天食用碘鹽外，還應(yīng)適當(dāng)攝入些含碘量豐富的食物。

　　碘是人體必需的微量元素之一，1996年的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，沿海和珠江三角洲地區(qū)人群處于輕度缺碘狀態(tài)，廣州市從1996年3月起實(shí)現(xiàn)全民使用加碘食鹽。廣州市疾病預(yù)防控制中心副主任楊智聰介紹，衛(wèi)生部門(mén)每年都會(huì)對(duì)人群碘營(yíng)養(yǎng)水平進(jìn)行抽樣監(jiān)測(cè)，以此為依據(jù)調(diào)整鹽碘濃度，來(lái)保證人群碘營(yíng)養(yǎng)始終處于適宜狀態(tài)。根據(jù)WHO采用的標(biāo)準(zhǔn)，成人尿液中的碘含量中位數(shù)在100~199微克/升為最適宜，超過(guò)300微克/升為碘過(guò)量。在過(guò)去，廣州超過(guò)200微克/升的情況比較多，而2012年對(duì)1200人的監(jiān)測(cè)顯示，普通成人尿碘含量為166微克/升，已達(dá)到下調(diào)濃度的目的。不過(guò)，去年監(jiān)測(cè)到廣州孕婦的碘營(yíng)養(yǎng)水平為137微克/升，低于150~249微克/升的WHO標(biāo)準(zhǔn)。

　　“針對(duì)這種情況，現(xiàn)在加碘鹽有兩個(gè)方案。一是對(duì)普通人群的，加碘濃度是25毫克/千克，另一種是對(duì)孕婦和哺乳期婦女，濃度是30毫克/千克。”楊質(zhì)聰說(shuō)。不過(guò)，目前孕婦專(zhuān)用鹽仍未在市面上有售。專(zhuān)家建議，孕婦和哺乳期婦女除了應(yīng)該堅(jiān)持每天食用碘鹽外，還應(yīng)該經(jīng)常攝入些含碘量豐富的食物，如海帶、紫菜等，既適應(yīng)她們?cè)谔厥鈺r(shí)期攝鹽量少的特點(diǎn)，又能保證特殊時(shí)期充足的碘攝入量。

　　相關(guān)知識(shí)

　　缺碘影響孩子和媽媽

　　據(jù)了解，孕婦和哺乳婦女的碘需要量比普通人高，而妊娠期間腎臟對(duì)碘的消除率增高，加上妊娠反應(yīng)等緣故，會(huì)使孕婦減少食鹽的攝入量，孕婦缺碘可能導(dǎo)致流產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形和新生兒死亡率增高等，胎兒的腦發(fā)育也可能受影響；哺乳期婦女的奶汁會(huì)排出部分碘，而有的媽媽擔(dān)心奶汁含鹽量高影響嬰兒健康，會(huì)減少鹽的攝入量，不僅可能自己缺碘，也可能會(huì)影響到孩子。（記者伍仞 通訊員黃穗）

（責(zé)任編輯：張欣瑜）