近日，四川省保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益委員會(huì)召開現(xiàn)制飲品企業(yè)座談會(huì)，通報(bào)成都市場(chǎng)一次性奶茶杯、咖啡杯比較試驗(yàn)結(jié)果，全面解讀試驗(yàn)詳情，明確后續(xù)工作舉措，引導(dǎo)行業(yè)強(qiáng)化質(zhì)量安全管理，切實(shí)保障消費(fèi)者健康權(quán)益。
　　為客觀評(píng)估現(xiàn)制飲品容器質(zhì)量水平、排查安全風(fēng)險(xiǎn)、回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，四川省消委會(huì)依照《中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)比較試驗(yàn)工作導(dǎo)則》，于今年1月在成都市多個(gè)熱門商圈隨機(jī)采樣，選取25個(gè)品牌的一次性杯具，涵蓋5款PP塑料杯、10款PET塑料杯、10款淋膜紙杯，涉及17家奶茶品牌、8家咖啡品牌，采樣具有較強(qiáng)代表性和廣泛覆蓋面。
　　本次檢測(cè)嚴(yán)格遵循GB4806.7—2023、GB4806.8—2022、GB4806.14—2023等國(guó)家食品安全強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建“通用安全指標(biāo)＋材質(zhì)專屬指標(biāo)”的全方位檢測(cè)體系。其中，通用指標(biāo)涵蓋總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬、芳香族伯胺遷移總量、脫色試驗(yàn)等核心項(xiàng)目；塑料杯重點(diǎn)檢測(cè)雙酚A遷移量，防范塑化劑風(fēng)險(xiǎn)；淋膜紙杯則額外檢測(cè)鉛砷殘留、熒光性物質(zhì)、甲醛及微生物指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)全鏈條風(fēng)險(xiǎn)防控。
　　檢測(cè)結(jié)果顯示，25款樣品的所有檢測(cè)項(xiàng)目均符合國(guó)家食品安全強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求，整體安全狀況良好。其中，通用安全指標(biāo)全部達(dá)標(biāo)，無物質(zhì)遷移、重金屬超標(biāo)或色素遷移風(fēng)險(xiǎn)；15款塑料杯均未檢出雙酚A遷移量超標(biāo)；淋膜紙杯無重金屬、熒光物質(zhì)、甲醛超標(biāo)問題，微生物指標(biāo)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，表明各品牌在生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管控落實(shí)到位。
　　座談會(huì)上，四川省消委會(huì)副秘書長(zhǎng)丁忠衛(wèi)通報(bào)了本次比較試驗(yàn)的組織實(shí)施、采樣流程、檢測(cè)依據(jù)及核心結(jié)果，強(qiáng)調(diào)試驗(yàn)全程堅(jiān)持科學(xué)規(guī)范、公開透明的原則。第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)專家現(xiàn)場(chǎng)解讀了相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)及合格背后的質(zhì)量管控要點(diǎn)，為企業(yè)優(yōu)化供應(yīng)鏈、完善品控體系提供了專業(yè)指導(dǎo)。
　　在互動(dòng)交流環(huán)節(jié)，多家企業(yè)代表踴躍發(fā)言，圍繞原材料采購(gòu)、生產(chǎn)過程管控、供應(yīng)鏈管理、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)、行業(yè)協(xié)同共治等方面分享經(jīng)驗(yàn)，深入探討容器安全風(fēng)險(xiǎn)防控、標(biāo)準(zhǔn)落地執(zhí)行等行業(yè)共性問題，并一致表示將持續(xù)壓實(shí)質(zhì)量主體責(zé)任，嚴(yán)把產(chǎn)品安全關(guān)，共同推動(dòng)行業(yè)規(guī)范發(fā)展。
　　結(jié)合本次比較試驗(yàn)結(jié)果，四川省消委會(huì)提醒消費(fèi)者：不同材質(zhì)杯具在耐熱性能、適用場(chǎng)景、安全風(fēng)險(xiǎn)上存在差異，要注意區(qū)分、規(guī)范使用。PP塑料杯為熱飲專用杯，耐熱性能優(yōu)異，可安全盛裝熱咖啡、熱奶茶等高溫飲品，但不宜長(zhǎng)時(shí)間、高功率微波加熱，也不建議盛裝飲品后長(zhǎng)時(shí)間存放，應(yīng)盡快飲用，減少有害物質(zhì)遷移風(fēng)險(xiǎn)；PET塑料杯為冷飲專用杯，耐熱性較弱，僅適用于冰飲、冷飲等低溫飲品，嚴(yán)禁用于盛裝熱水、沸水及微波加熱，且為一次性用品，不可重復(fù)盛裝，避免交叉污染或材質(zhì)老化；淋膜紙杯為冷熱通用杯，適配常溫、溫?zé)岬榷喾N常規(guī)飲品，使用時(shí)需避免杯身擠壓、磕碰，防止杯壁破損、淋膜脫落，不建議盛裝高濃度酒精類飲品，且僅限一次性使用。
　　消費(fèi)者購(gòu)買現(xiàn)制飲品時(shí)，務(wù)必要留意門店提示或杯身標(biāo)注信息，準(zhǔn)確區(qū)分冷飲杯與熱飲杯，避免冷熱混用、違規(guī)加熱、重復(fù)使用等不當(dāng)行為；同時(shí)增強(qiáng)食品安全意識(shí)，選擇正規(guī)門店消費(fèi)，關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量安全，共同營(yíng)造安全、健康、放心的消費(fèi)環(huán)境。