廣西新聞網(wǎng)南寧6月22日訊 （記者 韓倩）如何買到放心肉？如何喝到安心酒？食品安全是廣大市民十分關(guān)心的話題。6月22日上午，全區(qū)食品安全宣傳周商務(wù)主題日活動(dòng)在南寧舉辦，大力宣傳國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、商務(wù)部《酒類流通管理辦法》等法律法規(guī)。 

　　本次活動(dòng)圍繞“社會(huì)共治，同心攜手維護(hù)食品安全”主題，現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)設(shè)置了肉類安全、酒類安全咨詢點(diǎn)，通過文字資料及圖片、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)咨詢等形式，向消費(fèi)者普及肉品、酒類安全基本常識(shí)，提高消費(fèi)者識(shí)假辨假能力。 

　　在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，市民們比較關(guān)心的是如何區(qū)分肉類的品質(zhì)優(yōu)良，現(xiàn)場(chǎng)的工作人員也耐心講解：“區(qū)分私宰肉和正規(guī)肉最簡(jiǎn)單的方便是看肉面上的切口，私宰肉的切割面凹凸不平，肉色暗紅，而正規(guī)屠宰場(chǎng)的豬肉是用大型機(jī)器切割，肉面平整，而母豬肉的纖維粗，并有異味”。 

　　真假酒類的區(qū)別更加簡(jiǎn)單：一是看瓶型，許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型，如茅臺(tái)酒多年一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質(zhì)；二看印刷，好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈，字體規(guī)范清新，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊，如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。假酒的商標(biāo)標(biāo)識(shí)粗糙，色澤不正，圖案模糊不清，與正真名牌酒商標(biāo)標(biāo)識(shí)外觀有明顯區(qū)別。

（責(zé)任編輯：韓肖）