央視網(wǎng)消息：中國大市場的廣闊空間與強勁活力，讓不少小產(chǎn)品通過一個個消費場景轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)的澎湃動能，形成大規(guī)模、大產(chǎn)業(yè)。

一片樹葉能創(chuàng)造多少價值？答案是150億。 一片源于魏晉、盛于宋代的“末茶”古葉歷經(jīng)千年流轉(zhuǎn)，如今，這抹翠綠不僅形成了百億級市場，更讓中國成為全球最大抹茶生產(chǎn)國。僅今年上半年，我國抹茶的出口量已超過去年全年總和。這縷跨越千年的“茶香”如何成為了當今市場上的寵兒？一起跟記者的鏡頭去看一看。

在貴陽一家新開張的抹茶店里，點茶師正在制作點茶，以其極具觀賞性手法吸引了不少消費者。

抹茶是一種以蒸青綠茶為原料，經(jīng)殺青、干燥、研磨制成的細粉末狀茶飲，可追溯于魏晉時期，盛行于唐宋時期。除了傳統(tǒng)茶飲，這家小店里還有抹茶拿鐵、抹茶蛋糕、抹茶月餅……各式產(chǎn)品擺滿了柜臺。小店剛開業(yè)不久的超高人氣給了店主極大的信心，第二家分店開業(yè)也提上了日程。

據(jù)了解，僅在貴陽，今年以來新開張的抹茶店就有80多家，而在全國使用貴州抹茶的注冊餐飲品牌已超過一百家。未來三到五年，抹茶在新茶飲領(lǐng)域的用量年均增長率預(yù)計將達60%。

不僅是飲品、烘焙，還有保健品，抹茶的市場邊界正持續(xù)拓寬，也推動著抹茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)提升。作為“中國抹茶之都”，貴州銅仁供應(yīng)了全國四分之一的抹茶。在這個全球最大的抹茶精制車間里，4條世界一流的全自動生產(chǎn)線正高速運轉(zhuǎn)。

今年以來，當?shù)匮邪l(fā)60多種抹茶商品，并通過數(shù)智設(shè)備實現(xiàn)量產(chǎn)。而在會議室里，一場跨越時區(qū)的線上會議正在進行，來自歐洲、東南亞市場銷售負責人正在對接當?shù)匦枨蟆?/p>

過去，貴州抹茶出口主要依靠中間商，對海外市場的實際需求反應(yīng)總慢半拍。今年，他們決定從“借船出海”到“自主航行”，在美國、法國、馬來西亞建成海外銷售中心。

貴州某茶業(yè)公司對外貿(mào)易銷售中心運營副經(jīng)理鄭瑜稱：“我們也在積極地擁抱市場，所以我們非常有信心，能夠?qū)⑽覀兊钠放谱龅饺蚧?，將它做大做強?！?/p>

貴州依托高海拔、低緯度、多云霧的自然環(huán)境，為生產(chǎn)高品質(zhì)茶葉提供了得天獨厚的條件。目前，全省茶園種植面積700萬畝，今年以來，當?shù)爻掷m(xù)完善茶產(chǎn)業(yè)鏈，聯(lián)合全省22個縣區(qū)的60多家涉茶企業(yè)，打造上百家碾茶加工廠和上千個家庭農(nóng)場，帶動近十萬茶農(nóng)抱團發(fā)展。

今年前9個月，貴州抹茶出口量同比增長了一倍。目前，我國抹茶出口已覆蓋50余國市場，2025年抹茶銷量預(yù)計達2500噸，產(chǎn)值預(yù)計突破7.5億元。當下，中國茶產(chǎn)業(yè)還正積極拓展“一帶一路”及RCEP新興市場，推動中國茶在世界舞臺實現(xiàn)“產(chǎn)品出?！钡健捌放瞥龊！钡目缭?。

小產(chǎn)品 大市場：一杯咖啡 引領(lǐng)千億咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模

您知道嗎，現(xiàn)在，我們國家咖啡人均年消費量達到了22.24杯，在上海，這個數(shù)更高，是50杯左右，相當于每個人一周要喝上一杯。上海作為全球咖啡店數(shù)量最多的城市，咖啡店數(shù)量已經(jīng)超過9000家，一個“上下樓”就是“上下游”的完整產(chǎn)業(yè)鏈也在加速形成。

近日，在上海，2025年上?？Х燃紟煂ｍ椔殬I(yè)技能大賽成功舉辦。超出主辦方意料的是，原本容納100多人的會場迎來了近200位參賽者。成績優(yōu)異者近半數(shù)選手獲得了“咖啡師”技師（二級）職業(yè)技能等級證書，這也是上海誕生的首批職業(yè)認定的咖啡技師。

在上海虹橋國際咖啡港，這里不僅能考專業(yè)證書，還匯集了來自60個國家的咖啡豆、全球200多家的優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)業(yè)供應(yīng)商，一條“從種子到杯子”的完整產(chǎn)業(yè)串珠成鏈、加速擴張。

今年以來，在這里注冊新增的咖啡企業(yè)數(shù)據(jù)同比增長36.8%。目前，全國咖啡相關(guān)企業(yè)現(xiàn)存量超25萬家，僅今年前10個月的注冊量就超過去年全年。

市場之“大 ”不僅在增速，更在多樣的需求里。今年以來，“咖啡+音樂”“咖啡+體育”等多元消費業(yè)態(tài)遍地開花，一家“咖啡+農(nóng)業(yè)”的小店剛推出便迅速火了起來。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024年中國咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模超3000億元，人均年飲用數(shù)提升至22.24杯，預(yù)計2025年全國咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達3693億元。小小一杯咖啡，映照出中國大市場的蓬勃活力和廣闊空間。

中國宏觀經(jīng)濟研究院研究員劉方稱：“咖啡業(yè)態(tài)向新、需求旺盛，背后是中國消費結(jié)構(gòu)的深刻轉(zhuǎn)變。隨著人均GDP連續(xù)攀升，國內(nèi)需求正從‘物質(zhì)型’消費轉(zhuǎn)向更注重提升生活品質(zhì)的‘服務(wù)型’和‘體驗型’消費。人們越來越關(guān)注商品和服務(wù)所承載的文化內(nèi)涵、社交體驗和情感共鳴。”

小產(chǎn)品 大市場：美妝“小瓶罐” 裝著大生意

隨著國潮的興起，美妝早已演變?yōu)榭萍?、情感與文化的復(fù)合載體，有限的小瓶罐裝著無限的生意經(jīng)。在全國三大化妝品產(chǎn)業(yè)集聚中心之一的浙江湖州美妝小鎮(zhèn)，正通過創(chuàng)新研發(fā)加速拓展大市場。

在美妝小鎮(zhèn)里，一家擁有上百項專利美妝企業(yè)的研發(fā)實驗室，研發(fā)工作正緊鑼密鼓地進行。

目前，美妝小鎮(zhèn)已研發(fā)300多項專利成果，從破解香水行業(yè)痛點的超聲波催醇技術(shù)到自主研發(fā)的熱銷美妝原料，“創(chuàng)新”成了小鎮(zhèn)最鮮明的標簽。

湖州某美妝企業(yè)負責人方杭波稱：“專利是一個企業(yè)的護城河，你的核心競爭力還是你的技術(shù)。自己研究院研究出來一款原料，市場反饋非常好，所以每年的增長速度還是挺快的，今年整體的銷量應(yīng)該會增長30%—50%?！?/p>

“美妝小鎮(zhèn)”正在憑借一項項硬核專利逐漸撕掉大牌“平替”的標簽，搶占市場，而成果的背后是得天獨厚的集群優(yōu)勢。作為全國三大化妝品產(chǎn)業(yè)集聚中心之一，這里聚集了300多家美妝企業(yè)，形成了從原料供應(yīng)、研發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)制造到包裝物流、檢驗檢測的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

為了做強這一集群優(yōu)勢，當?shù)卣M建專業(yè)服務(wù)團隊開展全生命周期企業(yè)發(fā)展指導(dǎo)服務(wù)，搭建產(chǎn)業(yè)資本與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目對接平臺。這兩天，一輛滿載長三角地區(qū)知名美妝企業(yè)代表的旅游大巴便駛?cè)肓嗣缞y小鎮(zhèn)，這五十多位“特殊游客”正是專程來探尋合作機會。

今年以來，當?shù)卣疇款^舉辦30場供應(yīng)鏈對接活動，同比增加25%。與此同時，一座座數(shù)字工廠拔地而起，推動制造向精準化、智能化升級。

湖州市吳興區(qū)埭溪鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長吳霜稱：“前三季度，美妝小鎮(zhèn)累計工業(yè)總產(chǎn)值達75.46億元；1—10月出口額達2.84億元，同比增長34.59%，遠銷歐美、東南亞等70多個國家和地區(qū)?！?/p>

作為全球第一大化妝品消費市場，我國目前擁有化妝品企業(yè)2萬余家。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，今年前十月，化妝品消費零售總額達3812億元，同比增長4.6%，其中10月份零售額達到了523億元，創(chuàng)歷年新高。