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網(wǎng)傳“圣女果是轉(zhuǎn)基因食品,不能吃”是制造恐慌的謠言

2026-05-13 11:35 來源:新華網(wǎng)
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網(wǎng)傳“圣女果是轉(zhuǎn)基因食品,不能吃”是制造恐慌的謠言

2026年05月13日 11:35 來源:新華網(wǎng) 蔣夢辰 古一平
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“圣女果是轉(zhuǎn)基因食品”“這么紅肯定打了激素”……時下正值圣女果上市時節(jié),相關(guān)話題引發(fā)廣泛關(guān)注。

針對以上情況,記者進(jìn)行了多方核實?!笆ヅ烟曳眩┎皇寝D(zhuǎn)基因食品,而是通過自然演變和人工選擇產(chǎn)生的品種?!敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所研究員李君明說,圣女果和市場上賣的其他櫻桃番茄一樣,都是經(jīng)過在自然條件下,通過不同類型品種雜交,經(jīng)人工選育聚合多品種在口感、顏色和抗病性等方面的優(yōu)良性狀培育而成,全過程不涉及外源基因改造。

業(yè)內(nèi)人士指出,這些謠言往往披著“科學(xué)”的外衣博取流量,制造食品安全恐慌,誤導(dǎo)公眾對生物技術(shù)正確認(rèn)知。

這里有一個鮮為人知的小知識:先有圣女果,后有大西紅柿。

據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所的研究,番茄原先是一種生長在秘魯森林里的野生漿果。直到大約公元前500年,當(dāng)?shù)厝瞬艑⒁吧岩M(jìn)了自家菜園。自此,番茄開始了第一次大馴化過程——人們將野生番茄馴化成栽培的圣女果。

然而,圣女果并不能滿足人們關(guān)于番茄果實更大更多的愿望。于是,番茄開始了第二次大馴化,成為了大果栽培番茄,也就是現(xiàn)在熟知的大西紅柿。

那么,有轉(zhuǎn)基因番茄嗎?

有。早在1994年,美國率先推出轉(zhuǎn)基因番茄“Flavr Savr”,通過抑制多聚半乳糖醛酸酶(PG)基因延緩成熟,能儲存更長時間。但因口感下降和成本過高,市場接受度低,8年后退市。

我國有轉(zhuǎn)基因番茄嗎?

沒有。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公開信息,截至目前,我國僅批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因抗蟲棉花和轉(zhuǎn)基因抗病毒番木瓜可以進(jìn)行商業(yè)化種植,沒有批準(zhǔn)任何轉(zhuǎn)基因番茄品種生產(chǎn)和進(jìn)口。在此提醒廣大消費者,市面上的番茄品種豐富,個體、顏色、形狀各不相同,這都是自然選育和常規(guī)雜交的結(jié)果,可放心食用。

根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》要求,如果是轉(zhuǎn)基因食物或使用了轉(zhuǎn)基因原料,需要標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因”相關(guān)標(biāo)識。只要是經(jīng)過國家批準(zhǔn)上市銷售的食物,都經(jīng)過了嚴(yán)格的安全評估,消費者無需擔(dān)心。

(責(zé)任編輯:張翀)