初冬時節(jié)，燕山深處的河北省秦皇島市青龍滿族自治縣寒意漸濃，漫山遍野的板栗樹沿起伏山勢層層鋪展，雖褪去了綠意蔥蘢，卻仍以遒勁枝干勾勒出產(chǎn)業(yè)興旺的輪廓。在這里，世代栗農與板栗相依共生，春剪枝、夏除草、秋拾栗、冬養(yǎng)護的農耕節(jié)律延續(xù)千年，不僅沉淀出“精耕細作、精益求精”的栗作智慧，更進一步擦亮了“青龍栗工”這一省級勞務品牌。

近年來，青龍始終錨定“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的關鍵”，以“栗工”隊伍建設為抓手，貫通種植、加工、銷售全鏈條，培育技能人才、激活縣域經(jīng)濟，走出了一條“以栗興農、以工強縣、三產(chǎn)融合”的鄉(xiāng)村振興特色之路。

科技栗工破瓶頸 千年板栗煥新生

“以前種栗子全憑老經(jīng)驗，一棵樹年產(chǎn)不過幾十斤；現(xiàn)在跟著張教授學了科學修剪和水肥管理，老樹也能變‘搖錢樹’！”近日，八道河鎮(zhèn)塔溝村的板栗園里，66歲的栗農田寶全正拿著修枝剪，按照“抓大放小”的技術要領為板栗樹整形。不遠處，河北科技師范學院教授張京政帶領團隊穿梭林間，現(xiàn)場指導村民識別病蟲害，講解有機種植技術。

作為扎根青龍十余年的“科技”栗工帶頭人，張京政深知傳統(tǒng)種植模式的局限。青龍素有“八山一水一分田”之稱，過去板栗種植良種率低、管理粗放，“望天收”的模式讓栗農收益不穩(wěn)。2016年起，張京政帶領科技特派員團隊，針對青龍山地特點研發(fā)出板栗郁閉大樹抓大放小修剪、中庸樹更新復壯等多項核心技術，在全縣全面推廣。

為讓技術惠及更多栗農，張京政創(chuàng)新推出“線上+線下”培訓模式：線下每年開展技術培訓20余場，手把手教村民修剪、施肥、病蟲防控；線上制作系列教學視頻，讓栗農隨時能學、隨地能用。如今，青龍已建成30個新品種試驗園、4個優(yōu)新品種采穗圃，選育優(yōu)質品種，全縣板栗良種率提升至80%以上。在青龍，“百年古樹認養(yǎng)項目”通過支付寶小程序全面上線，認養(yǎng)者可實時關注古樹生長，既保護了2000多棵百年甚至千年的栗樹，又讓栗農持續(xù)增收，實現(xiàn)了生態(tài)保護與經(jīng)濟效益的雙贏。

科技賦能讓青龍板栗品質持續(xù)提升，2025年，“青龍板栗”榮獲全國名特優(yōu)新農產(chǎn)品稱號，地理標志證明商標成功獲批，青龍板栗正以過硬品質贏得市場認可。

匠心栗工延鏈條 縣域經(jīng)濟增動能

在秦皇島百峰食品有限公司的生產(chǎn)車間，自動化生產(chǎn)線正高速運轉，新鮮板栗經(jīng)過清洗、速凍、包裝等工序，變身冰栗、甘栗仁等產(chǎn)品?！巴ㄟ^‘零下38℃急速鎖鮮’技術，我們打破了板栗銷售的季節(jié)限制，產(chǎn)品保質期延長至18個月，遠銷日本、韓國，年出口額超500萬美元。”公司負責人韓云庭介紹，作為“匠心栗工”的代表，他帶領團隊深耕板栗深加工領域，讓原本只賣幾元一斤的生板栗，經(jīng)過精深加工后附加值提升5倍以上。

青龍曾長期面臨板栗加工轉化率低、產(chǎn)品單一的困境，大部分板栗以原品外銷，產(chǎn)業(yè)鏈短、抗風險能力弱。為破解這一難題，青龍?zhí)岢觥耙岳跖d業(yè)、以鏈富民”思路，大力培育深加工企業(yè)，鼓勵“栗工”群體開展技術創(chuàng)新。如今，全縣已開發(fā)出板栗面條、板栗酒、龍栗茶等百余款產(chǎn)品，其中栗丁系列雜糧主食獲獎，油潑辣子栗泥冰淇淋等跨界新品熱銷市場。

產(chǎn)業(yè)鏈的延伸帶動了就業(yè)增收，讓更多農村勞動力實現(xiàn)“家門口就業(yè)”。在肖營子鎮(zhèn)的文興板栗種植專業(yè)合作社，37歲的李曉娜正忙著打包線上訂單。曾經(jīng)圍著灶臺轉的農村婦女，如今成為熟練的“電商栗工”，分揀、打包、直播帶貨樣樣精通?！耙郧霸诩抑荒芊N種地、帶帶娃，沒什么收入；現(xiàn)在在合作社上班，每月能掙3000多塊，工作之余還會通過電商直播賣板栗，日子越過越有奔頭。”

電商平臺的崛起讓青龍板栗“飛得更遠”。2021年，青龍創(chuàng)新實施“三級書記”抓電商政策，將電商發(fā)展作為“一把手工程”，構建了“政府引導、市場運作、社會參與”的電商發(fā)展新格局。通過政策扶持、培訓賦能、品牌打造、物流暢通等一系列舉措，推動電商與板栗產(chǎn)業(yè)深度融合，實現(xiàn)了板栗“從田間到云端、從深山到世界”的快速流通。

如今，青龍已構建“1個縣級物流中心+24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)分撥站+396個村級服務點”的物流體系，建成都源湖電商物流產(chǎn)業(yè)園，全縣4000余家農村網(wǎng)商年銷售額突破20億元?！皾M意青龍”區(qū)域公用品牌榮登2023“雄安發(fā)布·中國農產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”新銳榜單榜首，板栗產(chǎn)品遠銷30余個國家和地區(qū)，成為縣域經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)值超16億元。

技能栗工育人才 鄉(xiāng)村振興強根基

“大家注意看鏡頭，介紹產(chǎn)品時要突出青龍板栗‘果粒均勻、肉質飽滿’的特點，語速要適中，互動要自然?！痹谛I子鎮(zhèn)五指山村“栗姐薇家”共享直播間里，韓文亮正在為村民開展電商培訓。這個曾經(jīng)在大城市打工的板栗姑娘，如今是遠近聞名的“技能栗工”培訓師，她將自家破舊倉庫改建成共享直播間，免費為村民傳授電商運營技巧。

鄉(xiāng)村振興，關鍵在人。青龍始終把技能人才培養(yǎng)作為核心工程，構建“高校+企業(yè)+政府”三位一體培訓體系。教育部駐青龍幫扶干部團隊牽線搭橋，邀請清華大學、中國農業(yè)大學等專家開展專業(yè)培訓，破解產(chǎn)業(yè)技術瓶頸；青龍職教中心開設農業(yè)機械、電子商務等特色專業(yè)，定向培養(yǎng)實用型技術人才；25個電商公共服務中心遍布鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為村民提供全程化指導。

截至目前，青龍累計開展“線上+線下”板栗種植、加工、電商等各類培訓1000余次，覆蓋栗農超10萬人。在五道溝村，滿立峰通過電商培訓實現(xiàn)了人生逆襲，他的網(wǎng)店回購率高達99.25%，成為“80后”技能人才的典范；在朱杖子鄉(xiāng)，返鄉(xiāng)青年殷雨晴通過直播帶貨，讓自家板栗合作社年銷售額突破百萬元。

技能人才的成長激活了鄉(xiāng)村發(fā)展的“一池春水”。如今的青龍，“栗工”已不再是單純的種植戶，而是涵蓋科技研發(fā)、精深加工、電商銷售、文旅服務等多領域，總數(shù)超過10萬余人的技能群體。他們中既有扎根田間的“土專家”，也有返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的“新農人”；既有深耕車間的“老工匠”，也有玩轉直播的“新主播”。這支的多元化的技能人才隊伍，正成為推動鄉(xiāng)村振興的中堅力量。

從“八山一水一分田”的原國家級貧困縣，到全季全鏈振興的示范縣，青龍的蛻變，是“特色產(chǎn)業(yè)+技能人才”雙輪驅動的生動實踐。百萬畝板栗林里，科技栗工破解生產(chǎn)瓶頸，匠心栗工延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，技能栗工激活人才活力，“栗工”群體用智慧和汗水，讓千年板栗煥發(fā)新生，讓縣域經(jīng)濟蓬勃發(fā)展，讓鄉(xiāng)村振興之路越走越寬。（陳曉蕾）