□　本報記者　王旭光

在北京寒意漸濃的冬日，一場熱氣騰騰的涮肉盛宴正式飄香登場。12月7日，“昌平區(qū)2025年涮肉美食節(jié)”正式啟動。本次活動以“涮！昌平的煙火”為主題，由昌平區(qū)商務(wù)局主辦，旨在融合美食、文化與消費，為居民呈現(xiàn)一場貫穿整個冬季的溫暖嘉年華，并通過“1＋3＋N”多元活動體系，全面激活區(qū)域冬季消費活力。據(jù)悉，本次活動將持續(xù)至2026年1月31日。

“‘昌平區(qū)2025年涮肉美食節(jié)’在大雪節(jié)氣正式啟動，意在順應(yīng)‘冬至進(jìn)補’的養(yǎng)生傳統(tǒng)與圍爐取暖的情感需求，用一鍋熱氣點燃消費的‘暖經(jīng)濟(jì)’。”昌平區(qū)商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

在玖耀里商街活動現(xiàn)場匯聚了陽坊涮肉、巴圖錫盟羊肉等地域品牌，海底撈、呷哺呷哺等知名火鍋企業(yè)，以及北冰洋、昌平文旅集團(tuán)等本土企業(yè)在內(nèi)的近30家品牌機(jī)構(gòu)，共同打造出“涮肉＋文創(chuàng)＋農(nóng)產(chǎn)品”多元融合的消費場景，讓消費者一站式品嘗美食、體驗文化、感受昌平風(fēng)情。

美食與趣味同享，活動現(xiàn)場不少消費者專程攜家人前來打卡，手持PASS卡穿梭于各個攤位之間，集章打卡贏取紀(jì)念禮品?；顒蝇F(xiàn)場消費者還可以挑選到昌平本地的特色農(nóng)產(chǎn)品與好物，好吃、好玩、好拍、更好逛好買。

值得一提的是，隨著“昌平區(qū)2025年涮肉美食節(jié)”的正式啟動，三大主題快閃活動陸續(xù)開展，開啟跨界體驗新玩法?；顒哟?lián)昌平滑雪、溫泉、采摘等冬季特色旅游資源，帶來“美食＋體驗”深度融合的多元玩法。

據(jù)了解，首場“涮肉＋滑雪”將于12月20日—21日在軍都山滑雪場舉辦，游客暢享雪上飛馳后，可在暖意空間享用正宗涮肉，親身感受“冰雪激情邂逅滾燙滋味”的冰火交融之趣；第二場“涮肉＋溫泉”將于2026年1月10日—11日登陸小湯山九華山莊，依托當(dāng)?shù)赜凭脺厝滋N，讓賓客在氤氳熱氣中放松身心，同時品味鮮香涮肉，開啟“泉暖身，肉暖胃”的全方位療愈之旅；壓軸的“涮肉＋采摘”定于1月24日—25日走進(jìn)興壽草莓基地，消費者不僅能體驗冬季采摘草莓的樂趣，還能探索草莓與涮肉風(fēng)味碰撞的創(chuàng)意吃法，在田園氣息中感受“鮮果清甜遇見肉香醇厚”的別樣餐飲趣味。

此外，活動還別出心裁，構(gòu)建起線上線下聯(lián)動的新玩法。消費者可前往沙河玖耀里、路勁世界廣場、超極合生匯等昌平區(qū)14個商圈的近80個涮肉打卡點，通過支付寶“碰一碰”功能參與互動：打卡滿2個點位可領(lǐng)活動限定徽章，滿5個點位獲限定Pass卡，累計滿10個點位能解鎖定制主題盲盒。活動當(dāng)日就有不少消費者穿梭于各打卡點，將美食探索變成趣味尋味之旅，服務(wù)臺前常有完成任務(wù)的消費者兌換獎勵，家庭、朋友結(jié)伴參與，在互動中共享溫馨時光。

此次美食節(jié)不僅是舌尖盛宴，更是“美食＋文旅＋消費”融合共生的實踐。通過主題市集、跨界快閃、線上線下聯(lián)動，打造沉浸式、趣味化消費新場景，在煙火氣中激發(fā)區(qū)域消費活力，為居民帶來溫暖、有趣、回味悠長的冬日體驗。